Nuestra carta

Refrescos

Coca-Cola (35cl)
2,9€
Coca-Cola Zero (35cl)
2,9€
Fanta limón (35cl)
2,9€
Fanta naranja (35cl)
2,9€
Sprite (35cl)
2,9€
Té helado (35cl)
2,9€
Aquarius (35cl)
2,9€

Agua

Solán de Cabras (50cl)
2,5€
Perrier agua con gas (50cl)
2,5€

Zumos

Zumo de naranja
2,5€
Zumo de manzana
2,5€
Zumo de piña
2,5€
Zumo de melocotón
2,5€

Cocktails

Aperol Spritz
8€
Margarita
8€
Mojito / Mojito Virgen
8€
Espresso Martini
8€
Limoncello Spritz
8€
Negroni
8€
Bellini
8€

Cerveza

Mahou 5 estrellas
3€
Alhambra Reserva 1925
3,5€
Peroni
4€
Corona
3,5€
Mahou Tostada 0.0 (Sin alcohol)
3€
Mahou 5 estrellas (Sin gluten)
3€

Sangría y tinto de verano

Sangría
5€
Sangría (1L)
15€
Tinto de verano
3,5€
Tinto de verano (1L)
13,5€

Antipasti freddi

Zucchini carpaccio
Finas láminas de calabacín, queso de cabra flameado, nueces, miel y crema balsámica de granada.

10€
Insalata dello chef
Consultar ingredientes y disponibilidad con nuestro personal.

12€
Insalata Cesare
Hojas de lechuga romana con salsa César casera, pechuga de pollo empanada, aceitunas taggiasche, picatostes, Parmigiano Reggiano y AOVE.

12,9€
Burrata mediterránea
Burrata de Puglia (125g) sobre una base de salmorejo andaluz, tomatitos cherry variados, pesto de albahaca casero y piñones.

14€
Carpaccio di bresaola
Ternera curada con rúcula, aceitunas taggiasche, alcaparrones, Parmigiano Reggiano, limón y AOVE.

15€
Vitello tonnato
Finas láminas de ternera cocinada a baja temperatura con salsa tonnata, alcaparras, pepperoncini, cebollino, Parmigiano Reggiano y AOVE.

15€

Antipasti caldi

Barchette di melanzane
Berenjena al horno con tomate San Marzano, stracciatella di burrata, piñones y aceite de albahaca.

14€
Provolone al tartufo nero
Provolone dulce al horno sobre una base de trufa negra y tomates semisecos.

14,5€
Lasagna
Capas de pasta fresca con ragù de ternera, salsa bechamel cremosa, mozzarella fior di latte y Parmigiano Reggiano gratinado.

14,5€

Tablas

Tagliere perfetto
Selección de embutidos y quesos italianos.

18€

Marinara
Tomate San Marzano, ajo, orégano y AOVE

9,9€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade anchoas del Cantábrico +3,5€
Regina
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, albahaca fresca y AOVE.

10,9€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade burrata cremosa de Puglia +4€ YUMMYYYYY!
Prosciutto e funghi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto y champiñones portobello.

12,9€
Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, alcachofa alla romana, champiñones portobello, aceitunas taggiasche y albahaca fresca.

13,5€
Calzone Napoletano
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, salame Napoli y albahaca.

13,9€

Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, gorgonzola dolce, queso de cabra, Parmigiano Reggiano y cebollino fresco.

14€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade base de trufa +2,5€
Reale carbonara
Mozzarella fior di latte, crema de yema de huevo pasteurizada, guanciale crujiente, Pecorino Romano.

14€
Gorgonzola e pera
Base de espinacas baby, mozzarella fior di latte, pera, gorgonzola, miel, nueces y granada.

14€
Diavola ardente
Base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salame spianata picante y gel de chile flameado. En llamas a tu mesa

14€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade 'nduja calabrese para amantes del picante +2,5€

Opciones disponibles

Masa sin gluten (+2,5€) y queso vegano (+2,5€).

Dips para los bordes

Pregunta a nuestro personal por los sabores disponibles. Ask our staff for available flavours.

1 dip .................... 2€

3 dips .................... 5€

La Zuccina
Mozzarella fior di latte, láminas de calabacín, ricotta, piñones tostados y ralladura de limón.

14,9€
La Tartufata
Base de trufa, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, champiñones portobello, rúcula fresca, Parmigiano Reggiano.

15€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade guanciale crujiente +2,5€
Picante e miele
Mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese, miel y albahaca fresca.

15€

Sugerencia del pizzaiolo: Añade salame spianata picante +2,5€
Rosso e verde
Tomate San Marzano, tomate cherry marinado, tomate semiseco, stracciatella di burrata, hilo de pesto de albahaca artesanal, piñones tostados y albahaca fresca.

16€
Mortadella e pistacchio
Base de pesto de albahaca, mozzarella fior di latte, mortadela de Bologna, stracciatella di burrata, granulado de pistacho y albahaca fresca.

16€

Diavolo
Mozzarella fior di latte, salame spianata picante, cebolla morada, puntos de ricotta, miel picante y albahaca frita.

16€
Bonito mare
Mozzarella fior di latte, cebolla morada, bonito del norte, aceitunas taggiasche, tomates cherry variados, rúcula fresca, orégano y AOVE.

16€
Essenza
Mascarpone y mozzarella fior di latte, tomates cherry confitados, puntos de ricotta, piñones ligeramente tostados, hilo de pesto artesanal, crumble de Parmigiano y ralladura de lima.

16€
Oro bianco
Tomate San Marzano, burrata fresca (125g), prosciutto di Parma, rúcula fresca, lascas de Parmigiano Reggiano y AOVE.

17€
Sapori di mare
Tomate San Marzano, anchoas del Cantábrico, stracciatella di burrata, tomates cherry variados, aceitunas taggiasche, alcaparras, ralladura de limón, albahaca fresca y AOVE.

17€